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饮酒知识
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安全质量
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酒协：白酒中基本都含塑化剂成分
针对"白酒产品塑化剂"问题，中国酒业协会19日发表声明称，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标...
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口感丰富的低度葡萄酒即将面世
查尔斯特大学（Charles Sturt University）最近进行的一项研究致力于为低度葡萄酒增添风味。通过将不同数量以及不同时间收获的葡萄...
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科学家发现控制酗酒基因
英国科学家发现，Gabrb1基因控制老鼠的饮酒行为，一旦修改基因，几乎滴酒不沾的老鼠居然开始酗酒。科学家把一杯水和一杯稀释的酒...
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智利葡萄酒，不仅仅是便宜而已
在葡萄酒的世界里,向来有新旧之分。所谓旧世界，指的是法国、意大利、德国等酿酒历史悠久的欧洲国家，而新世界则指的是酿酒历史较短...
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